Форма для запекания в корзинке 2,1 л
  1 068 руб.
(0)
Супница в корзинке, 2,5 л
  1 280 руб.
(0)
Форма 25 см Сердце
  652 руб.
(0)
-5%
Набор форм для выпечки (6 шт)
120 руб.   114 руб.
(0)
Форма для пирога Цветок
  553 руб.
(0)
Форма для выпечки Машины
  200 руб.
(0)
Форма керамическая 1,7 л
  919 руб.
(0)
Противень 36 см
  630 руб.
(0)
Форма для запекания 1,99 л
  1 134 руб.
(0)
Форма для запекания 1700 мл
  670 руб.
(0)
Форма для запекания в корзинке 1,5 л
  909 руб.
(0)
Форма для запекания 1,9 л
  1 031 руб.
(0)
Форма для запекания 3,7 л
  1 230 руб.
(0)
Форма для запекания 2,22 л
  1 117 руб.
(0)
Форма для запекания 3,1 л
  1 080 руб.
(0)
Форма для запекания 2,7 л
  1 032 руб.
(0)
Противень 25 см
  480 руб.
(0)
Набор форм для запекания, 2 шт
  1 460 руб.
(0)
Супница в корзинке, 1,8 л
  1 074 руб.
(0)
Противень 27 см
  540 руб.
(0)
Форма для запекания керамика 2100 мл
  872 руб.
(0)
Форма для запекания 2,2 л
  1 157 руб.
(0)
Форма для запекания 2,7 л
  1 050 руб.
(0)
Форма для запекания 1,4 л
  975 руб.
(0)
Набор форм для запекания, 2 шт
  1 399 руб.
(0)
Форма керамическая 1,4 л
  739 руб.
(0)
Форма для запекания 1,8 л
  828 руб.
(0)
Форма для запекания керамика 630 мл
  507 руб.
(0)
Набор форм для запекания, 3 шт
  1 480 руб.
(0)
Форма для запекания 1,9 л
  970 руб.
(0)

Духовка – один из необходимых атрибутов кухни. Блюда, приготовленные в духовке, отличаются не только особым вкусом и ароматом, но и пользой, ведь они готовятся без обжарки и применения масла. Посуда для запекания в духовке – востребованный вид кухонной утвари, к выбору которого следует подойти с особым вниманием, так как продукты контактируют с ней при высокой температуре очень долгое время.

Какая посуда подходит для запекания

Материал посуды для духовки

Для запекания обычно используют три вида материала: керамику, силикон и стекло. Выбор материала зависит, прежде всего, от назначения – для выпечки, для приготовления сухих или жидких блюд.

  • Силиконовые формы популярны для приготовления различной выпечки. Этот материал позволяет изготовить самые удивительные и интересные формы для запекания, а его гибкость позволяет легко достать готовое изделие.
  • Стекло обычно является материалом для запекания объемных мясных блюд с большим количеством соуса, а также для выпечки запеканок и песочных тортов. Так как стекло очень чувствительно к смене температурного режима, стеклянную посуду необходимо оберегать от резких перепадов температуры.
  • Керамическая и глиняная посуда идеальна для приготовления бульонов, супов, гуляшей, жаркого, каш, для запекания мяса, когда требуется долгое томление продуктов в бульоне. Благодаря пористой структуре керамика и глина позволяют блюду «дышать», насыщая его кислородом и максимально улучшая вкус.
  • Чугунная посуда в наше время стала менее популярной, прежде всего, за счет своего большого веса. Хотя ее кулинарные свойства ничуть не уступают керамике и стеклу. Единственной сложностью станет выбор качественной чугунной посуды.
  • Также для выпекания используются металлические противни. Их либо покрывают антипригарным материалом, либо смазывают маслом, либо используют кондитерскую бумагу. К сожалению, посуда с антипригарным покрытием очень нежная – любое повреждение верхнего слоя делает ее непригодной для использования.

Толщина стенок посуды для запекания

От толщины стенок зависит степень теплопроводности посуды и равномерность прогрева блюда. Минимальной толщиной стенок посуды для запекания считается 0,6-0,8 мм. В толстостенной посуде блюда выходят более сочными, тесто хорошо поднимается, и ничего не пригорает. Посуда с тонкими стенками используется для приготовления блюд, не требующих длительной тепловой обработки.

Внешний вид посуды

Наверное, это – самый последний критерий для выбора качественной посуды для запекания. Но про него забывать нельзя – очень часто посуда для запекания имеет большой размер и ее хранение возможно только на открытых полках. Соответственно, ее внешний вид имеет значение. Обычно металлическая, чугунная и стеклянная посуда для запекания выглядит весьма скромно. Яркие силиконовые формы радуют глаз, но не отличаются особым стилем и дизайном. А вот керамическая и глиняная посуда может быть очень красивой, стильной и необычной, создающей свой собственный образ кухни.

Запекание мяса (свинины, говядины, курицы, индейки), рульки, запекание рыбы, картошки в духовке – со всеми этими задачами справится посуда для запекания в духовке, представленная на сайте MotherHome. Тем более, при покупке набора керамической посуды для запекания вы получите в подарок брошюру с рецептами для духовки, где найдете большое разнообразие полезных и вкусных блюд, сможете с легкостью приготовить их в керамической посуде и разнообразить домашнее меню. Интернет-магазин MotherHome предлагает широкий выбор посуды для запекания – как практичные силиконовые формы, так и стильную керамическую посуду авторского дизайна.

У нас:

  • доступные цены;
  • ответы на любые вопросы по нашим товарам;
  • доставка уже на следующий день по г. Москве;
  • бесплатная доставка после 18:00 до ближайшей к вам станции метро Москвы;
  • скидки: 5% при первой покупке по промо-коду, 5% за репост для участников нашей группы в ВКонтакте.